第一章蹉跎少年
凌晨三点，峻陵市的街面上还是黑乎乎的，街边的一个小屋里却已经亮起了灯。
哗哗的水声中，一个少年正用冰凉的自来水淋浴，峻陵市虽然地处江南，但是的现在这个时节，春风吹到身上还有点冷，可是少年一桶桶凉水浇下去，高大健美的身躯抖都不抖。
冲洗完，少年走到盥洗池边擦擦头发，然后便开始仔细地洗手，盥洗池对面斑斑驳驳的镜子上，映出了少年英气勃勃的面容。
少年十六七岁的年纪，身材高大，肌肉健硕匀称，虽然只是剪着普普通通的平头，但是双眼闪亮、剑眉斜插，浑身上下都散发着一股锐气。
净面净手之后，少年赤着上身，走到了屋子中间，闭目吐纳三息，扎马提气，脚踏禹步，手掐真诀，筋骨粗壮的手掌猛地拍向了……面前肥猪大小的巨大面团。
加了水的高筋白面弹力十足，斩骨刀劈下去也砍不到底，但是在少年手下却轻柔得如同海绵，揉搓拨打，随意摆弄。足足八十斤重的巨大面团，被揉的和印度飞饼一样满天乱转。
砰砰砰的面团摔打声唤醒了晨光，外面已经能看到小屋外的招牌——“张家老面馒头”。
虽然是张家馒头，但是揉面的少年却不姓张。
少年名叫赵海铭，是馒头店老板张德浩的学徒，今年十七岁，正在上高二。
十七年前的时候，闻名海内的帝都豪门赵家出了一件大丑闻，赵家大小姐未婚先孕，被家里人锁了起来。
那个时候，社会风气还没有现在这样开放，赵家在帝都多年，家族子弟或当官或经商，地位都不低，作为长房的大小姐，出了这样的事自然全家脸上无光。
赵家家主强要问孩子的父亲是谁，大小姐却抵死不说，结果被赵家软禁起来，过了几个月，便生了一个儿子。
孩子出生后不久，赵家大小姐就精神失常了，几年后，有一次趁着监管的人松懈，大小姐偷偷带着儿子逃出了赵家，就此销声匿迹。
之后不久，远在天南的峻陵市街头，就多了一个踽踽独行的流浪儿。
那天早上，张家老面馒头的老板张德浩打开自家的卷帘门，看到了这个蹲在门口饿得站都站不稳的小孩。一问话，除了知道自己叫赵海铭，其他都是糊里糊涂的。
从那天开始，张家老面馒头就多了一个揉面团的小学徒。而每天三点起床揉面，也成了赵海铭的必修课。
翻揉了二十分钟，八十斤的面团已经听话地隆成了白白胖胖一团。水面均匀，老面酵粉恰到好处。面团揉到这个程度，蒸出的馒头才会又软又香。
赵海铭满意地看着已经揉好的面团，今天这团面他又多加了五斤面粉，现在他一次已经能够揉出八十斤老面。